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Filete Serrano

Filete de vacuno en su punto, bardado en tocino ahumado, acompañado de caseros ñoquis de papas en salsa de queso roquefort.

$19.900

A continuación compartimos nuestra más cordial bienvenida a Estación424 y destacamos la sugerencia de nuestro Chef "Jhon Andrés Vejar"

Osobuco a la Milanesa

Medallón de pierna de res cicinada a fuego lento en reducción de vino tinto, vegetales y tomates maduros servido sobre risotto al pesto, aromatizado con gremolatta.

$17.900

Atún 424

atún a la grilla en su punto sobre suave risotto de zapallo camote, vegetales salteados y reduccion de aceto balsámico, miel y avellanas tostadas.

$19.900

Lasagna Bolognesa

$13.900

Clasica preparación italiana a base de pasta de huevo, salsa bolognesa, bechamel y queso parmesano.

Canelones de Mechada

Canelones relleno de carne de vacuno plateada braseada al vino carmenere con salsa a elección.

$16.900

Fetuccini salteado con Camarón y Salmón

Cortes de salmón y camarones salteados con cebolla morada, cebollín, tomates cherry, soja y toques de crema, acompañados de fetuccinis caseros.

$15.900